Yemək hazırlığı və qablaşdırmaya gəldikdə, müxtəlif kağız növləri fərqli məqsədlərə xidmət edir. Patty kağızı və Perqament kağızı Bənzər görünə bilər, amma fərqli mətbəx və qida xidməti tətbiqləri üçün uyğun olan fərqli xüsusiyyətlərə malikdirlər. Əgər patty kağızının perqament kağızı ilə eyni olub olmadığını düşünürsünüzsə, bu məqalə onların fərqlərini və istifadəsini aydınlaşdıracaqdır.
Xüsusiyyət | Patty kağızı | perqament kağızı |
---|---|---|
İstilik müqaviməti | Soba-təhlükəsiz deyil | 450-ə qədər istilik davamlı ° f (232 ° c) |
Qeyri-yapışdırın | Bəli | Bəli (silikon və ya quilon ilə örtülmüşdür) |
Yağ müqaviməti | mülayim | Yüksək |
İlkin istifadə | Qida əşyalarını ayırmaq (məsələn, burger patties, pendir) | Çörək, qovurma və buxarlanma |
Yoxsulluq | Birdəfəlik (tək istifadə) | Çörəkçilikdə təkrar istifadə edilə bilər |
Patty kağızı və perqament kağızı bəzi oxşarlıqları bölüşərkən, onlar müxtəlif mətbəx tətbiqləri üçün hazırlanmışdır. Burger, pendir və ya dəli ət, patty kağız üçün yapışmayan bir ayırıcıya ehtiyacınız varsa, patty kağızı ən yaxşı seçimdir. Ancaq ’ yenidən bişirsəniz və ya yüksək temperaturda bişirirsinizsə, perqament Kağız İş üçün düzgün vasitədir.